鲜香菇怎么保存

时间:2021-09-20 18:36

鲜蘑菇放在干燥环境下保存。鲜蘑菇营养价值丰富,可以煲汤,可以炖菜,是餐桌上不可多得的美味。鲜蘑菇水分多,保存不当会容易腐烂,滋生细菌,就没办法再吃了。


冷藏保存,将鲜蘑菇用纸袋或者保鲜膜密封包装好,密封前切忌用水冲洗浸泡,否则容易腐烂变坏。

干燥贮藏,鲜蘑菇含水量高,想要保存好需要在干燥的环境,可以放入适量石灰,干木炭等,让鲜蘑菇存放的地方保持干燥的环境。

晒干保存,将鲜蘑菇放在阳光下暴晒,直至晒干,这样的蘑菇干可以保存很久,吃的时候先用水浸泡再进行烹饪。

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